Die Unterstützung lokaler Produzenten ist einer unserer Grundwerte und es ist uns sehr wichtig, dass deine KULA-Box mit hochwertigen Zutaten gefüllt ist. Wir haben viel Zeit investiert, um tolle, regionale Lieferanten mit hochwertigen Produkten zu finden.
Nachfolgend sind einige der Lieferanten aufgeführt, mit denen wir derzeit zusammenarbeiten.
Schokolade
Schokolade steht im Mittelpunkt unseres Schaffens, und bei der Qualität machen wir keine Kompromisse. Deshalb beziehen wir unsere 72%-Schokolade und unser Kakaopulver von Felchlin. Das traditionsreiche Familienunternehmen Felchlin steht für Schokolade auf höchstem Niveau. Mit viel Hingabe und Liebe zum Detail stellen sie erstklassige Schweizer Schokolade her und legen dabei besonderen Wert auf Nachhaltigkeit sowie faire Zusammenarbeit mit Kakaobauern.
Mehl
Swissmill ist die grösste Getreidemühle der Schweiz und verarbeitet seit über 180 Jahren Getreide in Zürich. Das Getreide wird zu hochwertigem Mehl für den täglichen Genuss vermahlen.
Auch wenn Swissmill kein kleiner Handwerksbetrieb ist, überzeugt uns die Kombination aus langjähriger Erfahrung und konstant hoher Qualität.
Für uns war es wichtig, einen Partner zu finden, der zuverlässig liefert und gleichbleibende Qualität garantiert – damit unsere Brownies weiterhin genau so schmecken, wie sie sollen.
Eier
Wir beziehen unsere Schweizer Freilandeier von GustOvo, einer Marke der Fischer Eier AG in der Zentralschweiz.
Wir haben uns für GustOvo entschieden, weil sie unsere hohen Ansprüche an Qualität, Rückverfolgbarkeit und Tierwohl teilen. Die Eier stammen von Freiland-Hühnern, die in der Schweiz geboren, aufgezogen und gehalten werden und täglichen Auslauf im Freien haben.
Sie sind ein wichtiger Bestandteil unserer KULA Brownies – denn Qualität beginnt für uns lange vor dem Backen.
Zucker
Unser Zucker stammt von der Zuckermühle Rupperswil – einem Schweizer Familienunternehmen mit über 100 Jahren Erfahrung im Umgang mit Zucker.
Über die Jahre hat sich das Unternehmen als Spezialist für die Verarbeitung und Veredelung von Zucker etabliert und verbindet traditionelles Know-how mit moderner Präzision.
Genau diese Mischung aus Erfahrung, Sorgfalt und dem Fokus auf das Wesentliche passt gut zu KULA.
Salted Caramel
Unser Salted Caramel stammt von Yann de Bretagne – verwurzelt in der traditionsreichen Pâtisserie-Kultur der Bretagne, wo gesalzene Butterkaramell eine echte Spezialität ist.
In der Bretagne ist Karamell nicht einfach nur eine Zutat – es gehört zur Kultur. Hergestellt aus Butter, Zucker und Rahm steht es für einen intensiven Geschmack und die perfekte Balance zwischen süss und salzig.
Früher haben wir unser Salted Caramel selbst gemacht. Und wir haben es geliebt. Aber mit dem Wachstum wurde uns klar: Es wirklich konstant gut und in grösseren Mengen herzustellen, ist echtes Handwerk.
Also haben wir uns auf die Suche nach dem Besten gemacht.
Yann de Bretagne hat uns genau deshalb überzeugt – hochwertige Zutaten, verwurzelt in Tradition und einfach unglaublich gutes Karamell.
Denn manchmal lohnt es sich, Dinge den Experten zu überlassen.
Unser toller Partner
Die Kleine Freiheit, versteckt im Herzen von Zürich, ist ein gemütliches Café voller Charme und guter Vibes. Ab sofort findest du dort auch unsere Brownies – der perfekte Ort, um auf einen Kaffee vorbeizuschauen und dir eine süsse KULA-Auszeit zu gönnen. Wir legen dir ausserdem ihre köstlichen Mezze wärmstens ans Herz!
Unser toller Partner
Trois Champignons ist ein kleiner, familiengeführter Feinkostladen im Kreis 2 in Zürich – ein Ort für alle, die gutes Essen lieben und sich gerne inspirieren lassen.
Hier findest du handverlesene Delikatessen aus der Schweiz, Frankreich und Italien – von Trüffeln und Pilzen bis hin zu hochwertigen Produkten für besondere Genussmomente.
Ob für den Alltag oder einen besonderen Anlass: Bei Trois Champignons geht es nicht nur ums Einkaufen, sondern um die Freude an gutem Essen, ehrlichen Produkten und kleinen Momenten, die bleiben.
Unser toller Partner
Mitten im Zürcher Seefeld bringt das Café Maxmo ein Stück la dolce vita in die Nachbarschaft. Ob erstklassiger Kaffee, feines Frühstück, Aperitivo, Mittag- oder Abendessen – hier treffen hochwertige Zutaten, stilvolles Ambiente und echte Gastfreundschaft aufeinander.
Wir freuen uns sehr, dass du unsere handgemachten KULA Brownies jetzt auch im Café Maxmo geniessen kannst. Ob zum Morgenkaffee, als süsse Auszeit am Nachmittag oder als Dessert nach dem Essen – unsere Brownies sind die perfekte Ergänzung zu deinem Besuch.
Schau vorbei, entspanne dich und entdecke eines unserer Lieblingscafés in Zürich.
