Nos fournisseurs

Soutenir les producteurs locaux est l'une de nos valeurs fondamentales, et il est très important pour nous que votre boîte KULA soit remplie d'ingrédients de haute qualité. Nous avons investi beaucoup de temps pour trouver des fournisseurs locaux sympas avec d'excellents produits. Et nous sommes toujours à la recherche de plus !

Vous trouverez ci-dessous quelques-uns des fournisseurs avec lesquels nous travaillons actuellement, mais à mesure que nous ajouterons nos nouvelles gammes de produits en 2025, nous en ajouterons bien d'autres !

A cacao pod being carefully harvested by hand, representing the ethical and sustainable sourcing of premium chocolate—just like KULA’s partnership with Swiss chocolatier Felchlin for rich, high-quality brownies.

Chocolat

Felchlin Suisse

Le chocolat est au cœur de notre activité et nous ne faisons aucun compromis sur sa qualité. C'est pourquoi nous nous approvisionnons en chocolat 72 % et en cacao auprès de Felchlin, réputé pour son dévouement à la fabrication de chocolat suisse exceptionnel en utilisant des méthodes traditionnelles et des ingrédients provenant de sources responsables.

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Farine

Swissmill

Swissmill est le plus grand moulin à grains de Suisse et transforme des céréales à Zurich depuis plus de 180 ans. Les grains y sont moulus en farine de haute qualité pour un usage quotidien.

Même si Swissmill n’est pas une petite entreprise artisanale, nous sommes convaincus par la combinaison d’une longue expérience et d’une qualité constante.

Pour nous, il était important de trouver un partenaire fiable, capable de garantir une qualité régulière — afin que nos brownies aient toujours exactement le goût qu’ils doivent avoir.

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Golden wheat fields under a blue sky, representing the locally sourced grains used by KULA's trusted Swiss flour supplier.
A group of free-range chickens roaming in a lush green field, representing KULA’s commitment to sourcing high-quality, local Swiss ingredients, including farm-fresh eggs.

Oeufs

Chäs&Co

Depuis 1983, Chäs&Co incarne un savoir-faire traditionnel et des produits alimentaires de haute qualité – avec un focus clair sur le fromage comme cœur de leur assortiment.

Même si nous ne nous approvisionnons pas en fromage chez eux, nous apprécions énormément leur sélection soignée et leur exigence en matière de qualité. C’est exactement cet état d’esprit qui a été déterminant pour nous dans le choix de nos partenaires.

Nous nous fournissons en œufs bio chez Chäs&Co – ils sont donc une partie essentielle de nos brownies KULA. Car pour nous, la qualité commence bien avant la cuisson.

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Sucre

Zuckermühle Rupperswil

Notre sucre provient de la Zuckermühle Rupperswil – une entreprise familiale suisse avec plus de 100 ans d’expérience dans le travail du sucre.

Au fil des années, l’entreprise est devenue un spécialiste de la transformation et du raffinage du sucre, alliant savoir-faire traditionnel et précision moderne.

Ce mélange d’expérience, de soin et de focus sur l’essentiel correspond parfaitement à l’esprit de KULA.

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sugar beet harvest for high-quality sugar used in KULA brownies
close-up of salted caramel used in KULA brownies

Salted Caramel

Yann de Bretagne

Notre caramel salé provient de Yann de Bretagne – ancré dans la riche tradition pâtissière de la Bretagne, où le caramel au beurre salé est une véritable spécialité.

En Bretagne, le caramel n’est pas simplement un ingrédient – il fait partie de la culture. Fabriqué à partir de beurre, de sucre et de crème, il se distingue par son goût intense et l’équilibre parfait entre le sucré et le salé.

Autrefois, nous faisions notre caramel salé nous-mêmes. Et nous adorions ça. Mais avec notre croissance, nous avons réalisé que le produire de manière constante et en plus grandes quantités est un véritable savoir-faire.

Nous sommes donc partis à la recherche du meilleur.

Yann de Bretagne nous a convaincus pour cette raison précise – des ingrédients de grande qualité, une tradition forte et tout simplement un caramel incroyable.

Parce que parfois, il vaut mieux laisser les choses aux experts.

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Notre adorable partenaire

Petite liberté

Niché au cœur de Zurich, le Kleine Freiheit est un café chaleureux et plein de charme. Vous y trouverez désormais nos brownies, ce qui en fait l'endroit idéal pour s'arrêter, déguster un café et goûter à KULA. Nous vous recommandons également leurs délicieux mezze !

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A delicious mezze platter from Kleine Freiheit café in Zürich, featuring hummus, baba ganoush, falafel, flatbread, and flavorful dips, served outdoors on a rustic wooden table. A perfect spot to enjoy fresh Mediterranean flavors.
picture of KULA Partner Trois Champignon's deli

Notre super partenaire

Trois Champignons

Trois Champignons est une petite épicerie fine familiale située dans le Kreis 2 à Zurich – un lieu pour tous ceux qui aiment la bonne cuisine et qui aiment se laisser inspirer.

Vous y trouverez des délices soigneusement sélectionnés de Suisse, de France et d’Italie – des truffes et champignons aux produits de grande qualité pour des moments de dégustation particuliers.

Que ce soit pour le quotidien ou pour une occasion spéciale, chez Trois Champignons, il ne s’agit pas seulement d’acheter, mais de savourer le plaisir de la bonne nourriture, de produits authentiques et de ces petits moments qui restent.

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